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三方を海に囲まれた青森県の魅力は、美味しい新鮮な海の幸ですね。透き通ったイカやヒラメの刺身に、首都圏では高価なキンキンの焼き魚に唐揚げ、ホヤやナマコの酢の物、ネーミングが話題になる「いちご煮」などなど、食通にはたまらない青森です。